Le goûteur de supermarché

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Archive pour la catégorie ‘Bonne Maman’

Moelleux chocolat Bonne Maman

Note global : « Pour Medor, a refaire » – Tres decu par ce moelleux bien trop sec, aucun fondant, les eclats de biscuit sont bien trop fermes au lieu d’etre croustillants. Bonne Maman creee la surprise avec cette recette completent ratee, next ! (article écrit depuis mon I-Phone avec appli WordPress !)

Crème caramel Bonne Maman

19 septembre 2010 3 commentaires

Note globale : Bonne surprise Et oui, encore un dessert Bonne Maman, je n’y peux rien ils sont presque tous bons et j’ai du mal à résister… C’est le dernier avant longtemps c’est promis. Comme avec tout grand classique il est difficile de tricher car les référents sont élevés, les attentes aussi. Bonne Maman devient un […]

Financiers amandes Bonne Maman

Note globale : Bonne surprise C’est la pâtisserie de mon enfance, je n’en achète jamais de peur d’altérer le souvenir nostalgique du financier en boulangerie qui me semblait toujours trop petit. J’ai exceptionnellement fait une entorse à mes principes, ma curiosité prenant le dessus j’ai voulu tester les financiers Bonne Maman.

Yaourt à la vanille naturelle – Bonne Maman

21 avril 2010 3 commentaires

note globale: bonne surprise Je ne suis pas un grand amateur de vanille, pour des raisons obscures cela me fait penser au lait tiède que je trouve écœurant. Néanmoins depuis un voyage à Madagascar où ils vendaient les gousses de vanilles sur les marchés, mon goût a un peu évolué. J’ai donc décidé de goûter […]

Yaourt à la confiture de fraise – Bonne Maman

20 avril 2010 0 commentaires

Note globale : Délicieux, la référence du gouteur C’est décidé je commence une série de yaourt, je commence par celui qui me tente le plus : le yaourt à la confiture de fraise de chez Bonne Maman avec les fruits au fond comme dans les pots de yaourt de Savoie de mon enfance. Je ne prends pas […]

baba au rhum – Bonne Maman

19 avril 2010 9 commentaires

note globale: pour Médor, à refaire Je garde un souvenir mémorable de l’unique 3 étoiles dans lequel j’ai eu la chance d’être invité : le Plaza dirigé par Ducasse. J’avais pris en dessert la spécialité du chef, le baba au rhum Ducasse. Une belle émotion, léger, parfumé juste ce qu’il faut, savoureux… Biensûr je ne m’attends […]

Mousse au chocolat – Bonne Maman

13 avril 2010 3 commentaires

Note globale: Délicieux, la référence du gouteur Je suis difficile avec les mousses au chocolat : souvent chimiques, trop compacts, ou mal arômatisées. Certains concurrents font des mousses « haut de gamme » mais je les trouve trop riches et un peu écœurantes