Le goûteur de supermarché

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Billets taggués ‘Charal’

Kebab Charal

Note globale : Pour Médor à refaire Charal le roi de la viande de supermarché, capable du meilleur avec ses viandes sous vide s’est diversifié avec des produits snacks : hamburger, hot-dog et kebab. Je prends un risque inconsidéré, un délire d’étudiant en pleine fringale de retour de soirée et teste pour vous le kebab Charal ! Le […]

Petit Salé et Lentilles cuisinées Charal en cocotte

22 novembre 2010 0 commentaires

Note globale : « Pour Médor, à refaire » Charal, le king de la viande fraîche sous vide industrielle, une référence absolue qui se lance depuis quelques temps dans des choses un peu plus élaborées avec un succès mitigé : hamburgers, hot-dogs, carpaccio…. Un peu comme si Hippopotamus se lançait dans de l’italien façon Bistrot romain… Avec la mode […]

Carpaccio Charal Parmesan

  Note globale : Délicieux, la référence du gouteur La beauté du carpaccio se trouve entre le cru rouge de la viande et la finesse de ses tranches marinées, dans ce chaud froid des genres. Charal expert de la viande industrielle plutôt haut de gamme importera-t-il ce doux antagonisme d’été dans mon petit appartement ?