Note globale : Efficace La tartiflette Reflets de France fondante et généreuse m’a étonné, cette fois-ci je tente la version « tarte », j’espère m’en prendre plein la bouche pour reprendre la chanson de Mr Souchon.

Note globale : « Bonne surprise » Ma première tartiflette c’était une pela ce qui veut dire en savoyard « poêle à long manche ». Il avait fallu monter durant un quart d’heure sur un sentier de pierre pour arriver dans une vieille ferme savoyarde  dirigée par la petite fille de la propriétaire :  biensûr c’était la délicieuse recette de la […]

Note globale : Tout juste passable Un apéritif aux couleurs basque, rouge, comme son piment et ses foulards portés fièrement pour les grandes occasions. Pour moins de 2 euros j’accède aux vacances du mois d’août… c’est glamour. Merci Reflet de France pour cette invitation au voyage, en espérant que ce charter ne me déçoive pas trop.

Sauce nantua Lustucru : Pour Médor, à refaire Sauce nantua Albert Ménès : Délicieux, la référence du gouteur ! Quenelles reflet de France : belle surprise Tiens, et si on se faisait des quenelles ? Elles sentent bon la France des petits bourgs avec leurs auberges où l’on traine des heures le dimanche. C’est cliché, mais bon quand […]